Как сохранить продукты свежими и безопасными при отключении электроэнергии
В условиях отключения электроэнергии, вызванных обстрелами энергетической инфраструктуры Украины, важно правильно подготовиться и организовать хранение продуктов питания. Вот основные рекомендации по подготовке и действиям в случае отключения света:

Читайте также: Отключения света 11 июня: график увеличен на 4 часа

Как подготовиться к отключению электроэнергии:

Запаситесь пакетами со льдом:

Храните несколько пакетов со льдом в морозильной камере. Это поможет сохранить холод, если отключат электричество.

Купите холодильные элементы:

Читайте также: Лимиты света в Украине будут устанавливаться по-новому

Храните их в морозильнике и используйте при необходимости в охлаждающих боксах или термосумках.

Запаситесь консервами и сухими продуктами:

Имея запас консервов и сухих продуктов, можно продержаться дольше без свежих продуктов.

Что делать, когда выключили электроэнергию

Переместите скоропортящиеся продукты в термосумки или охлаждающие боксы с льдом или холодильными элементами

Используйте термосумки и охлаждающие боксы:

Читайте также: Отключения в Киеве: в некоторых районах не бывает света по 20 часов

Используйте лед:

Если света нет более четырех часов, разложите пакеты со льдом на нижнюю полку холодильника и верхнюю полку морозильной камеры, чтобы продлить время хранения продуктов. Сухой лед может продлить хранение до двух суток.

Разделите продукты:

Храните быстропортящиеся продукты в наиболее холодной зоне холодильника или морозильника.

Держите двери закрытыми:

Читайте также: Отключения света в Украине: какие приборы в квартире лучше не использовать

Не открывайте двери холодильника и морозильной камеры, чтобы сохранить холод. Холодильник может сохранять температуру до 4 часов, а морозильная камера — до 48 часов.

Заполните холодильник и морозильник:

Заполненный холодильник и морозильник нагреваются медленнее. Однако не забывайте о вентиляции: не закрывайте вентиляционные отверстия и оставляйте пространство для циркуляции воздуха.

Что делать после восстановления электроснабжения:

Проверьте температуру и состояние продуктов:

Читайте также: Отключение света в Украине: посещаемость ресторанов и кафе растет

Проверьте, не испортились ли продукты. Если еда хранилась при температуре выше 4°C более двух часов, она может быть опасной. Проверяйте продукты на запах, цвет и текстуру. Если есть сомнения, выбросьте еду.

Альтернативы холодильнику:

Сумки-холодильники:

Используйте их для хранения продуктов, особенно скоропортящихся.

Термосы для еды:

Предварительно охладите термос и храните в нем необходимые продукты.

Погреб или подвал:

Если у вас есть доступ к погребу или подвалу, используйте их для хранения продуктов, так как там обычно прохладнее.

Термическая обработка продуктов:

Приготовленные продукты могут храниться дольше. Приготовьте продукты и храните их в закрытых контейнерах.

Ранее мы писали, что из-за большого сосредоточения критической инфраструктуры, которая забирает на себя часть потребления электричества, некоторые районы Киева не имеют электроэнергии по  20 часов.

Читайте нас в Google.News