Настає сезон кукурудзи, отже, саме час звернути увагу на страви з нею. Крім вареної або консервованої, дуже смачними виходять «реберця» з кукурудзи, приготовані за рецептом із блогу «Рецепти щодня». Спробуйте її самі та здивуйте гостей. Незвичайний смак і спосіб приготування нікого не залишать байдужими.

Кукурудзяні «реберця»

Інгредієнти:

• кукурудза — 3 шт;
• сіль -1 ч. л;
• паприка — 2 ч. л;
• чорний перець — 0,5 ч. л.

Для соусу:

• майонез — 30 мл;
• томатний кетчуп — 10 мл;
• лимонний сік — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Кукурудзу почистити, поставити вертикально й акуратно гострим ножем розрізати її навпіл, а потім кожну половинку — ще на дві частини. В ідеалі мають вийти чотири однакові поздовжні четвертинки, що нагадують за формою реберця.

У глибокій мисці змішати оливкову олію зі спеціями.

Викласти «реберця» на деко застелене пергаментом і змастити кожну скибочку олією зі спеціями, а потім відправити їх у розігріту до 190-200 градусів духовку на 30 хвилин.

У мисці змішати майонез, кетчуп і лимонний сік.

Готові кукурудзяні «реберця» полити соком лимона і подавати з соусом.

Источник: focus.ua