Независимо от того, собираетесь ли вы просто «выбраться на свежий воздух», чтобы пожарить шашлыки в приятной компании или собираетесь в длительный турпоход, нож вам пригодится обязательно. Купить хороший походный нож сейчас не проблема. Интернет-магазины просто переполнены ассортиментом, от разнообразия которого может просто пойти кругом голова. Но как выбрать нож действительно полезный именно вам? Вот в чём вопрос.
Взять этот нож для бушкрафта? Или вон того «сканди»? Или вот тот «тактик»? А может лучше всего купить «нож выживания»? И вообще, что значат все эти названия? Какой нож лучше выбрать?
Давайте обговорим одну важную вещь сразу. Все эти названия придумали маркетологи. Многие ритейлеры “живут от ассортимента”, потому расширение разнообразия для них – благо. Поэтому, на самом деле, многие из этих названий на самом деле довольно условны. Но, всё таки, попробуем разобраться.

Итак:

Тактический нож

Тактика – составная часть военного искусства, включающая теорию и практику подготовки и ведения боя подразделениями различных родов войск.
Казалось бы, при чём тут ножи? Ответ прост: “Да просто слово звучит красиво!” Оно как бы военное, но не то же самое, что «боевой». Ведь боевой нож гражданскому лицу просто так не продадут. А «тактический» – другое дело. Во всём остальном в этом типе царит полный разброд и шатание. К тактическим ножам отснят, как компактный складной Victorinox, так и внушительный фиксированный Recon Tanto и его бесчисленные аналоги.
Так что тут всё зависит от продавца. У одного тактический нож это просто что-то в стиле милитари (камуфляжных цветах, с чернёным клинком и т.п.) У другого же, под этим названием подразумевается нож, предназначенный для того, чтобы выдерживать большие нагрузки в условиях далёких от домашних. Этот, последний вариант роднит тактические ножи с другим популярным подклассом – так называемыми «ножами выживания».

Нож выживания

Нож, который поможет вам выжить в сложных условиях. Если задуматься, сложные условия могут быть разными. Тайга совсем не одно и то же, что влажный тропический лес или горы. Потому, наверное, и ножи выживания для каждого случая и места – свои. Порой можно увидеть, что для выживанца (и тактика) считают полезными следующие характеристики:
1.      Прочная фиксированная (не складная) конструкция.
2.      Тупые (до 60 градусов) углы заточки и толстое сведение (хуже режет, зато можно рубить, использовать, как топор).
3.      Использование вязких сталей, закаленных на относительно небольшой показатель твёрдости (чтобы не ломался и не выкрашивался).
4.      Большая толщина клинка по обуху (опять же – прочность).
Ну а в качестве примера подобного ножа можно привести Grand Way WK 0316. Массивный клинок из стали 8Cr13MoV с толщиной по обуху в целых 5 мм действительно способен перенести самые серьёзные нагрузки и самые сложные условия.

Нож для бушкрафта

Бушкрафт – популярное американское движение, увлечение и даже философия, обозначающая жизнь (не выживание, а именно жизнь) на дикой природе. Что такое нож для бушкрафта хорошо сказал один из отцов этого «жанра» Хорас Кефарт. Он очень метко выразился, что хотя многие берут с собой нож в лес, что называется – “на медведя”, чаще всего, на самом деле, этим ножом будут чистить картошку и резать колышки. Потому то Кефарт и описывал свой нож для бушкрафта так:
1.      Клинок длиной от 10 до 12,7 см, примерно 2,54 см шириной и 3,2 мм толщиной.
2.      Длинный хвостовик клинка проходит через всю рукоять. Накладки крепятся на заклёпках. То есть — так называемый нож-фултанг.
3.      Сталь клинка достаточно пластична, чтобы не выкрашиваться на костях и легко точиться в походных условиях. Но при этом она достаточно закалена, чтобы справится с веткой дерева.
Хорошим примером ножа для бушкрафта может служить, например Bushcraft III black от Real Steel.

Outdoor Kitchen Knife.

Можно перевести примерно, как «туристический кухонный нож».
Да, именно так. Именно туристический и именно кухонный. Никакой ошибки тут нет. Вы собираетесь на пикнике развлекаться вырезанием ложек? Наверное – нет. Да и колышки для палатки вы, скорее всего, привезёте с собой. Металлические.
Вот и остаётся в качестве основной работы для ножа именно готовка. И тут вдруг оказывается, что самым распространённым по всему миру типом ножа начиная с бронзового века было как раз некое подобие большого кухонника. Им пользовались и степные кочевники, и индейцы прерий, и ковбои, и запорожские казаки, и средневековые европейские крестьяне (да и горожане тоже). Все эти люди явно знали толк в выживании.
Стоит учесть, что такому ножу нужно быть несколько больше и прочнее, чем обычный кухонник. Иметь более безопасную и эргономичную рукоять. Ну и обзавестись ножнами. И вот что-то типа самого распространённого в истории человечества ножа перед нами.
Хорошими образцами outdoor kitchen knife могут служить Grand Way 3282 ACWP и Grand Way 3286 ACWP. Они даже внешне похожи на средневековые бельдюки и казачьи берестечковые ножи. Потому что в испытанной веками конструкции менять ничего, пожалуй, и не надо.