Ожирение является фактором риска многих других серьезных патологий. Очевидно, что чрезмерное употребление пищи приводит к росту веса, но не до конца понятно, какие поведенческие особенности провоцируют нарушение питания. Чтобы ответить на этот вопрос, испанские ученые провели исследование на мышах, пишет health info со ссылкой на «Медикфорум».

Специалисты ввели в рацион грызунов шоколад. Выяснилось: мыши, получавшие возможность есть шоколад всего на один час в день, жадно съедали столько же лакомства, сколько и грызуны с неограниченным доступом к шоколаду. Они также игнорировали обычную пищу и ждали возможности снова съесть лакомство.

Ученые сделали вывод: долгосрочное воздействие высококалорийной диеты ухудшает способность контролировать пищевое поведение и приводит когнитивным нарушениям. Это мешает рационально подходить к употреблению пищи. Исследователи отмечают, что в процессе похудения необходимо обращать внимание не только на образ жизни, но и на пищевое поведение.

Источник: MedikForum