Экспорт свежего шампиньона из Украины за 9 месяцев 2017 года составил 279 тонн, что в 50 раз больше чем за аналогичный период прошлого года (5 тонн). Об этом свидетельствуют данные Национального грибного агентства «УМДИС».

География экспорта не слишком разнообразна, как и мало количество экспортеров. Ключевыми рынками сбыта украинских шампиньонов стали Молдова (79 % — 220 тонн) и Беларусь (20% — 56 тонн).

Остальные страны поделили оставшийся 1%. Всего одна поставка осуществлена в Румынию, и по одной поставке (самолетом) — в Израиль и Кувейт. Средняя цена реализации, как отмечается, составила 23,6 грн/кг (без НДС).

На долю компании «Верес» пришлось 69% всего экспорта, и еще 30% экспортировал частный предприниматель Богацкий Д.В., из Винницы.

Несмотря на низкие внутренний цены на шампиньон, быстрому развитию экспорта мешают несколько факторов:

— сложности с формированием крупных партий;

— неравномерное качество и небольшой срок хранения;

— пассивность производителей.

Напомним, что за весь 2016 год Украина экспортировала лишь 40 тонн шампиньона.